Nos plats du moment

 

Burger à la Daube 21€

Pain brioché du boulanger, croustillant de daube de joue de boeuf, oignons confits, pancetta, tomme de brebis & crème fraîche à la menthe

 

Quasi de veau 26€

 

Polenta "comme une pissaladière", mousseline de carottes au cumin, légumes de saison, jus de veau au xérès 

 

Risotto à la truffe (prix selon saison)

Jus de veau à la truffe, copeaux de truffes fraîches

 

Pavé de Merlu 24€

Barigoule de légumes & palourdes, riz vénéré, sauté à la cebette, jus de coquillages émulsionné

 

Tartare de saumon 180g 18,50€

Marinade aux fruits de la passion, suprême d'agrumes & salade de fenouil au sésame noir. Servi avec frites maison

 

Accompagnements 5€

Frites/ Risotto/ Légumes 

 


NeoSud - 6, place du Grand Jardin - 06140 Vence

Tel : +33(0)784913801

neosud.vence@gmail.com

 

Nos horaires

9h30-23h 7j/7 

Site créé par Looping Evénements