Neo Burger 21,50€

Pain brioché du boulanger, steak haché façon boucher, oignons confits, sauce cocktail, tomates, cornichon, romaine, cheddar, coppa. Servi avec frites maison.

Burger Burrata 21,50€

Pain brioché du boulanger, burrata à l'huile fumée, oignons confits, pesto, tomates, légumes confits. Servi avec frites maison.

Tartare de bœuf au pesto 21€

Charolais coupé au couteau, courgettes, mesclun niçois et frites maison.

Tataki de thon 19,50€

Frites maison et mesclun niçois

 Pavé de rumsteak charolais 26,50€

Frites maison, mesclun niçois, jus de veau à la truffe

Filet de daurade royale 25€

Risotto safran & piquillos, légumes de saison glacés.

Gnocchis à la truffe 25€

Jambon à la truffe & champignons rôtis, burrata à l'huile fumée.