Carpaccio de poulpe 14€

Sauce vierge mangue passion, houmous & tuile au sésame.

Foie gras poêlé 13€

Betteraves rouges juste tiédies au xérès, chlorophylle de roquette & chorizo grillé.

Notre César 8€

Romaine, croûtons, tomates cerises, parmesan & poulet grillé, oeuf bio de Vence mollet & sauce césar.

Velouté de céleri-rave 9,50€

Ecume de champignons, focaccia croustillante & crispy de jambon cru.